Dry-Aged Antrikot

Turşular, et suları ve değirmenler için keskin aromalı tane karabiber.

İnce damarlı ve esnek, sarmalık Ege salamura asma yaprağı.

Nohut, tahin, limon ve zeytinyağının pürüzsüz ve doyurucu birleşimi.

Uzak Doğu mutfağının yıldızı, derin umami lezzetli shiitake mantarı.

Geleneksel yöntemlerle kurutulmuş, yoğun aromalı ve ideal acılıkta yaprak biber.

Roma usulü marinasyonuyla hazırlanan saplı ve estetik enginar kalpleri.

Geleneksel usullerle hazırlanan, dil parçacıklarıyla zenginleşmiş doyurucu ve klasik salam.

Tavuk suyu çıkarmak ve haşlama tarifleri için ideal, etli parça.

Çemen sevmeyenler için etin en saf ve yumuşak pastırma hali.

Ertan Kasap'ın özel baharat karışımıyla hazırlanan geleneksel kasap sucuğu.

Geleneksel yöntemlerle tütsülenmiş, ince dilimlenmeye uygun yumuşak şarküteri eti.

Bol Antep fıstıklı, klasik lezzetiyle kahvaltıların aranan salamı.