Burger Köftesi

Doğru yağ oranında dengelenmiş, sulu ve etli burger köftesi. Tavada smash tekniğiyle pişirildiğinde restoran kalitesinde burger deneyimi sunar.

Bu ürünü kimlere öneriyoruz?

Ev yapımı burger sevenler
Smash burger meraklıları
Çocuklu aileler

Miktar seç ve listene ekle

1.650 ₺ / kgSeçili miktar (1 kg)≈ 1.650 ₺

WhatsApp’tan Sor

Kişi başı 1-2 köfte (yaklaşık 250 gr) idealdir. 4 kişilik için 1 kg öneririz.

Et Kimliği

Lezzet Profili

Lezzet5/5

Yumuşaklık4/5

YağlılıkYüksek

Premium Seviye3/5

Pişirme Kolaylığı5/5

Kullanım

En İyi Kullanım Alanları

Döküm tava Mangal & Izgara

Ne İçin Uygun?

Çocuklar için Günlük yemek Mangal

Mutfak

Pişirme Teknikleri

Tavada nasıl pişirilir?

Döküm tavayı hafif dumanı tütene kadar kızdırın. Bir tutam yağla eti koyun ve her yüzeyini altın kahverengi olana dek mühürleyin. Son anda tereyağı ile parlatabilirsiniz.

Mangalda nasıl pişirilir?

Közü iyice hazırlayın ve ızgarayı hafifçe yağlayın. Eti yüksek ateşte her iki yüzünü mühürleyin, ardından ateşten biraz uzaklaştırıp istediğiniz pişme seviyesine getirin.

Ustadan

Püf Noktaları

Pişirmeden 20-30 dakika önce eti buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.

Yüksek ateşte kısa süre mühürleyerek lezzeti içine hapsedin.

Kesmeden önce 5 dakika dinlendirin; suyunu içine çeksin.

Tuzu pişirmeye yakın ekleyin; erken atılan tuz suyunu kaçırır.

Kaç Kişilik Çıkar?

Kişi başı 1-2 köfte (yaklaşık 250 gr) idealdir. 4 kişilik için 1 kg öneririz.

Saklama Önerileri

Buzdolabının en soğuk bölümünde (0-4°C) hava almayan bir kapta saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Uzun saklama için vakumlayıp derin dondurucuda 2-3 ay bekletebilir, çözdürmeyi mutlaka buzdolabında yavaşça yapabilirsiniz.

Sofranı Tamamla